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CHUOUMACHI MENU
香ばしい香りに包まれ、
ゆっくり、ほどける時間を。
大分県大分市中央町、大分駅近くの居酒屋
「香家こうばしや 中央町店(コウバシヤ チュウオウマチテン)」。
大分名物「とり天」はもちろん、
旬の食材を使用した「本日のおすすめ」など、
お酒が進む創作和食を心ゆくまで堪能していただけます。
「藁焼き」や「原始焼き」などの逸品もございます。
飲み放題付きのコースもご用意していますので、
女子会やご宴会などのお集まりにもぜひご活用ください。
FIRST
まずは刺身から


当店へお越しの際にまず召し上がっていただきたいのが、お刺身です。
九州ならではの旬のおすすめ、「五種盛り」をご提供しています。

本ガツオ藁焼き
WARAYAKI
WARAYAKI
香りを纏い、
旨味感じる。
香家の藁焼き
名物の「藁焼き」は、ダイレクトに表面を炙ることで芳ばしい香りを纏わせた逸品。
素材本来の美味しさを引き立てています。



GENSHIYAKI
原始焼き
「原始焼き」は、旬魚を炭火の遠赤外線効果でじっくり焼き上げることで、脂を閉じ込めながら、ふっくらとした食感に仕上げています。
その時々の魚をお愉しみください。
STANDARD MENU
定番メニューも
お忘れなく
お忘れなく

とり天
TORITEN
外はサクサク、中はジューシーに仕上げた大分名物「特製とり天」をはじめ、ボリューム満点の「カツサンド」など、和食だけに留まらない幅広い味わいを楽しんでいただけます。

カツサンド
KATSU SANDWICH
日本酒は全国46都道府県から、料理との相性を考えて厳選しています。
女性に人気のフルーツサワーなど、多彩なドリンクとのペアリングをお試しください。
旬の逸品から
お酒のアテまで

するめいかの
酒盗バター炒め
弾力のあるするめいかに、酒盗の塩味とバターのコクを合わせた一品です。濃厚な味わいが、日本酒にもよく合います。

カキフライ
サクサクの衣の中に、牡蠣の濃厚な旨味をぎゅっと閉じ込めました。お酒のお供にもぴったりな定番人気の揚げ物です。

岩牡蠣
新鮮な海の恵みをそのまま味わっていただけます。濃厚でクリーミーな岩牡蠣は、サイズが大きく食べ応えも抜群です。

おでん
カウンター越しにご覧になれるおでんは、出汁がじんわりと染み込んだ、どこかほっとする味わい。日本酒などのお酒とご一緒にどうぞ。
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メニュー一覧
※価格は全て税込みです。
※メニューは一例です。
小皿料理
- 塩昆布きゅうり
- 528円
- 梅水晶
- 572円
- 白菜の浅漬け
- 638円
- 枝豆のゆず醤油漬け
- 638円
- イカ明太
- 638円
- ピーチトマト
- 638円
- ホタルイカの沖漬け
- 638円
- うにたまいくら
- 748円
- クリームチーズの味噌漬け バケットを添えて
- 858円
刺し
- 宮崎地鶏の炙り ちり酢
- 968円
- ハツ刺しのフライド オニオンのサクサク醤油あえ
- 1,078円
- 馬刺し
- 1,078円
- サーモンの泡醤油のカルパッチョ
- 1,265円
お寿司(巻)
- 炙りぶりの柚子胡椒からし
- 748円
- ぶりとカニ味噌
- 748円
- 白身魚のとびこ明太イカ
- 858円
- サーモンいくら
- 957円
- 生本マグロとうに
- 957円
- トロタク巻
- 1,320円
野菜
- 肉厚椎茸南蛮
- 748円
- ポテトフライ ~トリュフ塩~
- 748円
- ごぼうチップスのサラダ
- 748円
- 里芋のフリット チーズ
- 748円
- 香家のシーザーサラダ
- 858円
- キーマカレーのポテトサラダ
- 748円
玉子
- だし巻き マヨネーズ
- 748円
- しらすと白葱のだし巻き とろろこんぶ
- 858円
- 明太だし巻き マヨネーズ
- 858円
牛・馬・鶏
- 豚なんこつの柔らか煮 ちり酢
- 968円
- チキン南蛮
- 858円
- 肉汁餃子
- 858円
- 牛タン
- 1,078円
煮物
- おでんの盛り合わせ 5種盛り
- 1,518円
- 大根
- 242円
- 牛すじ
- 308円
- ちくわ 1本
- 242円
- くるまふ
- 242円
- 赤こんにゃく
- 308円
- たまご
- 242円
- 厚揚げ豆腐
- 242円
- じゃがいも
- 352円
- ロールキャベツ
- 352円
鍋料理(2名様より)
- 豚しゃぶ
- 1人前 1,628円
- モツ鍋
- 1人前 1,518円
- 猪鍋
- 1人前 1,628円
- 牛たんしゃぶ
- 1人前 1,826円
- 〆の麺・〆の雑炊
- 各418円
ご飯もの
- 焼きおにぎり
- 748円
- こぼれいくらごはん
- 968円
- 発酵バターといくらのブルスケッタ
- 748円
- おでん出汁のそうめん
- 748円
甘味
- バニラアイス最中のキャラメルソース添え
- 748円
- ピスタチオケーキ
- 638円
- ほうじ茶アイス
- 638円
PARTY
最大70名様まで
貸切は、110名様まで
ご宴会可能
大人数での飲み会やご宴会も、ぜひお任せください。
店内には最大70名様までの掘りごたつの個室も設けており、周囲を気にせずゆったりとお食事や会話をお楽しみいただけます。
さらに、貸切でのご宴会の場合は110名様まで受け入れが可能なため、ぜひ大規模なご宴会などにご活用ください。
COURSE
ご予算や用途に合わせて
華やかなコース
ご予算や用途に合わせてお選びいただける飲み放題付きの多彩なコースをご用意しています。
同窓会や忘年会、歓送迎会などの会社宴会をはじめ、誕生日といったお祝い事にもおすすめです。
大小様々なお集まりにご活用ください。
※価格は全て税込みです。

※内容は季節によって
異なります。

選べる鍋と充実の内容が魅力
5,500円コース
その日の気分で選べる鍋料理をはじめ、こだわりの鮮魚や一品料理をご用意。
少し贅沢なひとときを過ごしたい日に最適なワンランク上のコースです。
コース内容
- 和牛の炙り寿司 雲丹
- 半熟たまご いくらかけ
- 自家製 ハニーチーズ豆腐とクラッカー
- ガーリックシュリンプ
- 鮮魚3種
- 馬刺し
- しまさざなみ鶏の炙り ※仕入れによって変更
- 旬野菜と和牛ローストビーフのサラダ 和風ドレッシング
- ほぐしズワイ蟹の茶碗蒸し ポン酢がけ
- うなぎの蒲焼とブリの照り焼き 大学芋を添えて
- 鍋物または、地鶏の炭火焼き
- とうもろこしのかき揚げとれんこんの醤油焼き 二種盛り
- 鶏飯 ※鍋の場合はちゃんぽん麺 or 雑炊
- ベリーケーキ
※鍋物は「黒毛和牛のすき焼き」「博多水炊き」「博多モツ鍋」「大分県産米の恵みポークの葱しゃぶしゃぶ」からお選びください。
※予約時お選びいただけない場合は鍋の水炊きとなります。
会社のご宴会に
4,500円コース
ボリューム満点の料理と飲み放題がセットになった、定番のプランです。
会社のご宴会などで幹事様からよく選ばれています。
コース内容
- 和牛の炙り寿司 雲丹
- 半熟たまご いくらと飛子かけ
- 自家製 ハニーチーズ豆腐とクラッカー
- キビナゴの天ぷら カレー塩
- 鮮魚2種
- 和牛の赤身刺し
- しまさざなみ鶏の炙り ※仕入れによって変更
- 旬野菜としらすのサラダ 和風ドレッシング
- 米の恵みポークの和風おろしソースかけ
- ほぐしズワイ蟹の茶碗蒸し ポン酢がけ
- 鍋物または、種鶏の炭火焼き
- とうもろこしのかき揚げとれんこんの醤油焼き
二種盛り - 鶏飯 ※鍋の場合はちゃんぽん麺or雑炊
- ガトーショコラ
※鍋物は「大分県産米の恵みポークの葱しゃぶしゃぶ」「博多水炊き」「博多もつ鍋」からお選びください。
※予約時お選びいただけない場合は鍋の水炊きとなります。
その他のコース
4,000円コース
全13品
6,500円コース
全14品
8,000円コース
全15品
Q&A
- Q.コースの予約でお得な特典はありますか?
- A.ネット予約限定で、以下の選べるお得な特典をご用意しております。ご予約時に、いずれか1つをお選びください。
①飲み放題アップグレード無料: 通常+500円の飲み放題アップグレードプラン(日本酒飲み放題)が、グループ全員分無料になります。
②幹事様割引サービス: 6名様以上のご予約で1名様分が半額、8名様以上のご予約で1名様分が無料になります。
③平日(月曜日~木曜日)は限定特典として3時間飲み放題をご利用いただけます。
金曜日・土曜日・日曜日・祝日・祝前日は2時間制となります。
④ 記念日特典: 記念日プレートをプレゼントいたします。
※こちらのプレート特典は、+500円で他の特典との併用が可能です。
※クーポンや特典の内容は、予告なく変更・終了・延長する場合がございますのでご了承ください。
- Q.Web上で予約ができない場合はどうすればいいですか?
- A.Web予約枠が埋まっている場合でも、お電話にてご予約をお受けできる場合がございます。お気軽にお店までお問い合わせください。
- Q.車いすでの来店は可能ですか?
- A.はい、車いすでのご来店も歓迎しております。 ただし、店内のお手洗いは車いす専用の造り(バリアフリートイレ)ではないため、ご利用が難しい場合がございます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。
- Q.貸切は何名からできますか?
- A.100名様以上にて承っております。
- Q.席の指定はできますか?
- A.ご要望にお応えできない場合もありますが、柔軟に対応させていただきますので、お気軽にご相談ください。
- Q.どのようなお支払方法がありますか?
- A.現金および各種クレジットカードのほか、電子マネー(PayPay)、大分市プレミアム付き商品券、請求書払いのご利用が可能です。
飲み放題メニュー
- ■ビール
- 金麦または、ザプレミアムモルツ/シャンディーガフ
※コースのグレードによって変わります。
- ■厳選日本酒
- 地酒×全国希少種の鍋島・而今・田酒・田中六五など
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
※特典利用や+500円で様々な銘柄の日本酒が味わえるようになります。
- ■サワー
- こだわり酒場のレモンサワー/レモンジンジャー/レモンコーラ
- ■ハイボール
- ジムビームハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール/日本酒ハイボール
- ■クラフトジン
- 〝翠〟~Sui~/〝翠〟ジンジャー/〝翠〟コーラ
- ■焼酎
- 黒霧島/いいちこ/二階堂/白岳
- ■梅酒
- すっきり梅酒
- ■ワイン
- 赤/白/キティー/オペレーター
- ■日本酒
- 冷酒/熱燗
- ■カクテル
- ピーチオレンジ/ピーチウーロン/ピーチソーダ/ピーチジンジャー/カシスオレンジ/カシスウーロン/カシスソーダ/カシスジンジャー
- ■ソフトドリンク
- ジンジャーエール/コカ・コーラ/オレンジ/烏龍茶/
白桃ジャスミン茶/福岡県 八女茶(温・冷)
- ■お茶割り
- 白桃ジャスミン茶割り/福岡県 八女茶割
FLOOR
店内のご案内


大人数でもお一人様でも

広々空間で賑やかに、
カウンターで気軽に一杯
観葉植物の緑やワインセラーをアクセントに、和洋折衷をイメージしたモダンな店内は、木の温もりを感じられる居心地の良い空間です。
最大70名様までの掘りごたつの個室をはじめ、少人数向けのカウンター席、テーブル席もご用意していますので、一人飲みからご宴会まで、幅広いシーンでご利用ください。


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各店舗情報

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